GASTRONOMIA

Trobareu tota l’oferta gastronòmica del municipi a l’apartat d’on menjar de la pàgina web de l’Oficina de Turisme de Caldes: www.visitcaldes.cat

Els restaurants de Caldes han elaborat uns menús especials per a poder degustar el sabor de la  Festa de la Malavella. I d’altra banda, les entitats municipals organitzen barraques per a fer un mos ràpid a la zona del mercat esotèric.

MENÚS DE GRAELLES I CALDERINS:

HOSTAL ESTEBA RESTAURANT

C/ Francesc Macià, 2

Tel. 972 47 00 55

www.hostalesteba.com

info@hostalesteba.com

Cal reservar prèviament

 

PER COMENÇAR

Un àpat amb homenatge a la Malavella i el que representa. Un plat que ha evolucionat amb el temps. A l’antigor era un plat auster i present en totes les cases. Actualment s’ha refinat i pren infinitat de variables, textures i gustos.

CONTINUAREM …

Amb un plat contundent dins d’uns sacs per recordar al Geperut i no perdre’l de vista.

PER ACABAR

Agraint dolçament a en Maurici la seva generositat, valentia i dolçor.

PODEM ARRODONIR L’ÀPAT

Prenent-nos una o dues pocions… això ja ho decidiràs tu!

 

Fi de Festa amb tot el que cal per a un final rodó i feliç. Gaudiu-lo!!!! Que no us ho expliquin.

 

Preu: 25,00 € (IVA inclòs)

HOSTAL FABRELLAS

C/ Major, 14

Tel. 972 47 00 46

www.hostalfabrellas.com

info@hostalfabrellas.com

 

MENÚ DE LA MALAVELLA

ENTRANTS A ESCOLLIR

Sopa del perol del geperut

Canalons de sang

Amanida amb formatge de cabra i vinagre encisat

PRIMER PLAT A ESCOLLIR

Peus de la vella gratinats

Llata de vedella amb trompetes de la mort

Cueta de rap al Forn embruixat

 

Postres de la casa d’en Maurici

Aigua i vi

 

Preu: 18,00€ (IVA inclòs)

BALNEARI PRATS

Plaça Sant Esteve, 7

Tel. 972 47 00 51

www.balneariprats.com

info@balneariprats.com

 

MENÚ DE LA FESTA DE LA MALAVELLA

Menú disponible el diumenge 30 d’abril 2017

 

ENTRANTS A ESCOLLIR

Amanida de formatge de cabra gratinat amb per caramel·litzada

Graellada de verdures amb salsa de romesco

Saltejat de pèsols i favetes amb sipions

Carpaccio de filet de vedella amb encenalls de parmesà i rúcula (Supl. 3€)

PRIMER PLAT A ESCOLLIR

Paella marinera

Calamars a la planxa amb picada catalana

El nostre caneló de arn amb beixamel

 

Postres a triar del Buffet de postres casolans

Pa, aigua mineral i copa de vi

 

Preu: 25,00€ (Iva inclòs)

RESTAURANT DELICIUS – HOTEL BALNEARI VICHY CATALÁN

Av. Dr. Furest, 32

Tel. 972 47 00 00

www.balneari.cat

reserves@vichycatalan.es

 

MENÚ DEGUSTACIÓ

Paté del Xef amb confitura de taronja amarga i torradetesAmanida d’hivern amb espàrrecs en tempura i salmó a la mostassa

Crema de carxofes, xips i bacallà

Suquet de peix de la costa

Espatlla de xai, pastís de patata amb bull i cebetes glacejades

 

Textures de xocolata

 

Celler i maridatge inclòs.

 

Preu: 39,00€ per persona (IVA inclòs)

Consultar suggeriments i suplements al menú

RESTAURANT- BAR FRANCIAC

Ctra. N-II km 703 Franciac

Tel. 972 47 02 11

restaurantfranciac@hotmail.com

 

MENÚ DE LA FESTA DE LA MALAVELLA

 

ENTRANTS A ESCOLLIR

Amanida de la bruixa

Sopa medieval

Arròs dels amics del geperut

Verdura de la marmita

PRIMER PLAT A ESCOLLIR

Pollastre a la brasa o Xurrasco a la brasa

Botifarra de sal i pebre o botifarra de perol a la brasa

Vedella amb bolets venenosos del bosc

Els peus de sa majestat

Pota i tripa de la bruixa

Carn de perol de les gàbies del castell

Bacallà amb samfaina

 

Preu: 9,50€ (IVA inclòs)

 

RESTAURANT MAS OLLER

Veinat de les Mateues, 1

Tel. 972 47 02 57

 

MENÚ FESTA DE LA MALAVELLA

 

ENTRANTS A ESCOLLIR

Fusta d’embotits embruixats

Calamars a la romana

Espàrrecs de l’hort de la Malavella amb pernil

Amanida de formatge de cabra caldencs

Amanida verda de l’hort de la Malavella

PRIMER PLAT A ESCOLLIR

Rostit del geperut

Peus de la Malavella amb cargols

Sèpia amb mandonguilles d’en Maurici

Ànec amb prunes de l’arbre encantat

Menuts de la bruixeta

Verdura amb botifarra del perol

Carn a la brasa d’en geperut i la bruixa

POSTRES A ESCOLLIR

Flam amb nata /  Pastís de formatge /  Pomes al Forn / Grana de capellà /  Tarta de Santiago / Gelats /  Fruita

Cafè, vi i aigua

 

Preu: 18,00€ (IVA inclòs)

SUPER POLLASTRE

Av. Sant Maurici, 3

Tel. 633 33 39 46

 

Menú Malavella per emportar consistent en:

Pollastre + croquetes (4 unitats) + braves + refresc o vi

 

Preu: 14,00€ (IVA inclòs)

 

ANEM A FER UN MOS A LES BARRAQUES!

Divendres 28, a partir de les 20.30h. Plaça de l’Ajuntament nou. A càrrec del Club Volei Joves Caldes

Dissabte 29 d’Abril, a partir de les 16h. Parc de la Sardana.

Des de les barraques de diverses entitats municipals s’oferiran begudes, entrepans calents, creps durant tota la jornada del mercat esotèric.

Organitza: Club Volei Joves Caldes, Futbol Sala Caldes i Club Esportiu Caldes.

ELS PRODUCTES DE LA FESTA

 

COMERÇOS

PRODUCTE  ON COMPRAR-LO?

El collar de la vella: Enfilat de butifarra blanca, negra i catalana

Carnisseria Emili Esteva

Tel. 972 47 00 67

El peltruc d’en Bruc Carns Anna Garcia

Tel. 972 47 01 64

El bastó d’en maurici: Fuet dolç amb tacos de xocolata negra i taronja confitada Carns Iván

Tel. 972 480 181

Galetes “la Mala-vella” Forn de pa i pastisseria la nova

Tel. 664 674 855

El pa termal de la vella de caldes Fleca Victoria

Tel. 972 47 00 84

 La tortada de la malavella El petit fornet

Tel. 972 47 25 96

Magdalena “la magda-vella” Fleca-pastisseria Delícies

Tel. 972 47 21 92

Galetes vichy

Pastisseria Buhigas

Tel. 972 47 00 06

Infusió digestiva de la Malavella Dietètica de Caldes

Tel. 972 47 24 27

Còmics de la Malavella Llibreria Solés

Tel. 972 47 00 86

Diversos obsequis, bisuteria i figures de la llegenda

Trijornidi Artesania

Tel. 609 517 411

La coroneta de la seclina: diadema floral d’estil medieval Pom de flors

Tel. 972 47 02 70

 

PIZZERIES, BARS I PUBS

 PRODUCTE  ON DEGUSTAR-LO?

 Pizza “la Maurici”: carn, escalivada i rovellons

Pizzeria Piazzeta

Tel. 670 09 91 81

 Mala- pizza Pizzeria duetto

Tel. 972 47 28 90

Dürum kebab “la malavella

Kebab de la casa

Tel. 672 90 50 48

Còctel “Suc de Bruc”

 

Pub Senator

Tel. 972 48 01 99

Esmorzar carnívor del geperut

Bar Trèbol

Tel. 686 38 91 46